Ciasto Wenus DZIEŃ 7 PÓŁMETEK

Dziś 7. dzień mojej akcji dla Was, 14 przepisów w 14 dni.
Przypominam o trwającym KONKURSIE. Należy komentować przepisy i podpisywać się @. Osoba, której przepis mi się spodoba, otrzyma niespodziankę. Polecam :D

Ciasto Wenus

• BISZKOPT
• 6 jajek
• szklanka cukru
• pół szklanki mąki ziemniaczanej
• pół szklanki mąki zwykłej
• proszek do pieczenia
• MASA
• 2 serki homogenizowane waniliowe
• 3 łyżki cukru
• 2 galaretki cytrynowe
• pół litra śmietany 30 procentowej
• 1 opakowanie śnieżki
• POSYPKA
• 8 dag margaryny
• 3 łyżki cukru
• 10 dag kokosu
• DODATKOWO
• dżem brzoskwiniowy

 BISZKOPT: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ubijać dalej. Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodać żółtka, wymieszać. Zmieszać mąki ze sobą dodać proszek do pieczenia. Wmieszać do piany. Wylać ciasto na wysmarowaną brytfannę. Piec biszkopt 25 minut w 180 st. Po upieczeniu ostudzić i przeciąć wzdłuż na pół. MASA: Galaretki rozpuścić w pół litra wody. Odstawić do oziębnięcia. Śmietanę 30 proc. ubić. Dodać następnie do niej cukier, serki homogenizowane, i śnieżkę w proszku. Zmieszać wszystko. Tak przygotowaną masę włożyć między przekrojonego wzdłuż biszkopta. Na biszkopta wyłożyć dżem brzoskwiniowy. POSYPKA: Na patelnię dać wszystkie składniki i podsmażyć. Jak kokos zmieni kolor dać na osobny talerzyk, jak będzie letni posypać placek.