W końcu po wielu paskudnych dniach, nastała piękna i słoneczna niedziela. Co prawda słońce na zewnątrz aż prosi o nasze wyjście, ale ja skusze Was pysznym daniem. Idealny pomysł, by celebrować śniadanie lub kolację. Wypróbujcie, a naprawdę, nie pożałujecie.
-TRUDNOŚĆ: średnie -CZAS: -PORCJE:
Muffinkowa jajecznica
- 6 jajek
- 2 plastry sera
- 3 plastry szynki
- 1/3 pomidora
- trochę szczypiorku
- sól
Jajka rozbić do miseczek (3 całe jajka do osobnej+ 3 żółtka, do osobnej 3
same białka). Foremki na muffinki natłuścić margaryną. Podzielić same
białka między wszystkie 6 foremek, do każdej foremki dodać po trochu
każdej z przygotowanych wcześniej składników, przyprawić lekko solą. Szynkę pokroić w plastry, tak samo pokroić w plasterki ser żółty. Pomidora pokroić w kostkę, szczypiorek poszatkować. 3 całe jajka + 3 żółtka w miseczce rozmącić i wylać do muffinek. Piec w piekarniku w 180 st. przez ok. 15-18 minut. Po tym czasie wyjąć i
przyozdobić poszatkowaną pietruszką i kawałkami papryki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz