Pyszna sałatka, goszcząca u nas na stole wielkanocnym. Była pyszna. Polecam zrobić, bo jest naprawę wspaniała. Gościom u nas też smakowała.
Sałatka z uszkami tortellini
- kilka grubszych plastrów szynki
- 1/2 pory
- 1 opakowanie uszek tortellini
- 1 puszka kukurydzy
- 1 pomidor
- pieprz
- majonez
Uszka
tortellini zagotować w lekko osolonej wodzie. Szynkę pokroić w kostkę.
Porę skroić i sparzyć (poszatkować drobno i zalać ugotowaną wodą, chwilę
potrzymać na durszlaku). Pomidor pokroi w kostkę, kukurydzę odsączyć z
zalewy. Całość wymieszać w misce, przyprawić do smaku pieprzem, zalać
majonezem. Całość jeszcze raz dokładnie wymieszać.
bardzo lubię tą sałatkę :) zamiast pomidorka daje czerwona paprykę ale wiadomo ile przepisów tyle pomysłów na nie różnych :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!!!