Rozkosz malinowa

Pyszny placek. Jedyny jego minus, to mało. Każdy spróbował kawałek i już po placuszku, następnym razem spróbuję zrobić większy :D

Rozkosz malinowa

CIASTO

• 25 dag mąki
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 1/4 kostki margaryny
• szczypta soli
• 0,5 szklanki mleka
• 6 dag drożdży
• 1 łyżka cukru

KRUSZONKA:

• 1/3 kostki margaryny
• pół szklanki mąki
• pół szklanki cukru
• 1 żółtko

DODATKOWO

• 30 dag malin
• 10 dag wiśni

CIASTO: Drożdże roztopić w letnim mleku. Mąkę wsypać do miski, posolić, zrobić dziurkę, wlać rozpuszczone drożdże, dodać cukier, jajko i żółtka. Wyrobić. Dodać na końcu letnią, roztopioną margarynę. Wyrobić ciasto. Wyłożyć ciasto na keksówkę.Na ciasto wyłożyć oprószone cukrem maliny i wiśnie. KRUSZONKA: wszystkie składniki połączyć ze sobą. Powstałą kruszonkę posypać po owocach. Piec ok. 45 minut. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.