14. dzień akcji i 3 przepisy na dziś :D

Dziś ostatni dzień mojej akcji "14 przepisów na 14 dni". Zastanawiałam się długo co wam dziś zaproponować, dlatego postanowiłam, że dziś uraczę Was trzema przepisami :D
Mam nadzieję że będą pyszne :D
A oto one :D
1. Pizzura

• CIASTO:
• 40 dag mąki
• 1 jajko
• 10 dag margaryny
• 2 dag drożdży
• 2 żółtka
• łyżka cukru
• sól
• pół litry mleka
• DODATKOWO:
• 2 ogórki kiszone
• 1 pomidor
• 20 dag sera żółtego
• 10 dag pieczarek
• przyprawa do pizzy

  

 Z pół litry mleka odlać połowę, zagotować. Dodać drożdże i cukier. Rozpuścić w mleku, dać do ostudzenia. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać szczyptę soli. Następnie wydrążyć rowek i dodać jajko i żółtka. Wlać rozpuszczone drożdże. Pozostałą część mleka zagotować. Wlać do ciasta z mąki. Rozpuścić margarynę i wlać do ciasta. Wszystko wymieszać. Ciasto przełożyć do miski na pizzę, na brytfannę lub mniejsze miseczki. W miedzy czasie pokroić drobno pieczarki i usmażyć na patelni. Pomidora i ogórka skroić w kostkę. Wszystkie warzywa wysypać na ciasto. Zetrzeć ser żółty. Posypać przyprawą do pizzy. Wstawić do piekarnika na ok. 45 minut w 180 stopniach.

2. Ucieraniec z kakao

• 1,5 szklanki mąki
• szklanka mąki ziemniaczanej
• kostka margaryny
• 6 jajek
• szklanka cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżki kakao
• opakowanie budyniu waniliowego
• polewa czekoladowa w torebce

 Jajka wbić do miski, dodać cukier i ubić to na puszystą masę. Dodać Do tego wymieszane ze sobą obie mąki. Wmieszać do tego proszek do pieczenia. Następnie gdy już będzie wszystko wymieszane dobrze dodajemy budyń waniliowy w proszku a następnie 4 łyżki kakao. Roztopić margarynę. Wlać do tak przygotowanego ciasta. Brytfannę wysmarować masłem. Wylać na to ciasto. Piec ok. 45 minut w 180 st. Gdy ciasto będzie gotowe wylać na to polewę przygotowaną wg przepisu na opakowaniu.

3. Ciasto piaskowe z jeżynami

• 1 margaryna
• 5 żółtek
• szklanka cukru
• szklanka mąki ziemniaczanej
• szklanka mąki zwykłej
• 4 białka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 Do miski dajemy 1 całe jajko, żółtka, margarynę i cukier. Wszystko miksujemy ze sobą dokładnie. Gdy będziemy mieć to zmiksowane dodajemy mąki. Razem wszytko dokładnie miksujemy. W osobnej misce, w której mamy białka ubijamy ja na gładką pianę. Można przed ubijaniem dać je do lodówki i posolić szczyptą soli. Gdy ubijemy dodajemy do miski i miksujemy na wolnych obrotach. Tak powstałe ciasto dajemy na wysmarowaną formę keksówki i kładziemy na to jeżyny. Pieczemy ok. 50 minut w 180 st.

 W przyszłym tygodniu postaram się podać zwycięzcę konkursu na najlepszy komentarz :D

Mam nadzieję, że taka akcja się Wam spodobała. Po sprawdzeniu Waszego zainteresowania ją, podejmę decyzję, czy powtórzyć ją niedługo :)