Sernika z kakao- DZIEŃ 4

W 4. dniu zaproponuję Wam dziś dobry placek. Mam nadzieję, że Wam się spodoba i co najważniejsze dla tych którzy go zrobią- będzie smaczny.

SERNIK Z KAKAO

• CIASTO:
• 60 dag mąki
• 3 łyżki śmietany
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 25 dag margaryny
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 20 dag cukru
• 3 łyżeczki kakao
• cukier wanilinowy
• MASA SEROWA:
• 30 dag cukru
• 7 jajek
• 1 kg sera białego (półtłustego)
• 20 dag margaryny
• łyżka maki kartoflanej
• cukier wanilinowy

 CIASTO: Do sitka dać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Przesiać na stolnicę. Z cukrem i cukrem wanilinowym utrzeć margarynę. Do mąki dodać jajka, żółtka, śmietanę i utartą margarynę. Wyrobić ciasto i podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć na wysmarowaną brytfannę. MASA SEROWA: Do miski dać ser, cukier, jajka, margarynę, mąkę i cukier. Wszystko utrzeć razem (powinna wyjść lejąca masa serowa). Wylać na ciasto. Wyrównać. Drugą część ciasta pociąć na kawałki. Układać na masie serowej. Włożyć do piekarnika ciasto na ok. 60 minut i piec w 200 st. Wyjąć, ostudzić. Smacznego