To danie uwielbiam, robię go często, bo smakuje nie tylko mi ale i całej mojej rodzinie. Gości u mnie min. raz na dwa tygodnie. Robię jego różne wersje, raz dodam jeszcze dodatkowy składnik, innym razem zastąpię pomidora, papryką. I zawsze jest pysznie... Polecam
- makaron Tagliatelle
- ser żółty
- 2 pomidory
- SOS
- pół margaryny
- pół cebuli
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
- łyżka koncentratu pomidorowego
- 3 małe pomidory z puszki
- 3 łyżki śmietany 18 %
- 1 łyżka mąki
- sól
- pieprz
- 1/3 białego wina
- 1 szklanka wody
- przyprawa do potraw
- natka pietruszki
Makaron Tagliatelle ugotować w osolonej wodzie „al dente”. Odstawić na
chwilę. Margarynę roztopić, pokroić w kostkę cebulę, delikatnie
zrumienić na patelni. Następnie dodać fileta pokrojonego w kostkę, Dodać
1/3 szklanki białego wina. Poczekać aż odparuje. Pomidory z puszki
przetrzeć przez sitko. Dodać na patelnię. Chwilę podsmażyć. Następnie
wlać szklankę wody i dodać koncentrat pomidorowy. Zagotować. Mąkę
roztrzepać w śmietanie. Zalać sos. Przyprawić i mieszać jeszcze chwilkę
aż sos zgęstnieje. Makaron wyłożyć na talerze. Polać każdy talerz
sosem. Następnie na każdy zetrzeć po trochu sera żółtego i posypać
poszatkowaną natką pietruszki. Udekorować cząstkami pomidora.
To prawda, że makaron smakuje w każdej postaci. Ja robię z makaronu różne zapiekanki np.z brokułami, kurczakiem i zalewam sosem Knorr Fix 4 sery. Jest pyszna!
OdpowiedzUsuńMam praktycznie w domu wszystko a nie mam pomysłu na obiad dla męża :D Dziś będzie twój makaron :) Ciekawe jak będzie smakował :) Az mi ślinka cieknie jak widzę to zdjęcie :)
OdpowiedzUsuńAga
aga130982@interia.pl