Miodownik z masą cytrynową

Polecam to ciasto. Jest pyszne i na pewno zasmakuje całej waszej rodzinie. Robi się je dość szybko. A smakuje... nieziemsko...

Miodownik z masą cytrynową 

CIASTA:

• 1 kostka margaryny
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 5 jajek
• 3,5 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• pół szklanki miodu

MASA:

• 1 litr mleka
• 1 kostka margaryny
• 2 cytryny
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki mąki
• 2 jajka

BISZKOPT

• 3 jajka
• 3 łyżki mąki
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do większego garnka dać kostkę margaryny, miód i cukier. Wszystko razem zagotować i wymieszać. Ostudzić. Dodać jajka, mąkę i sodę oczyszczoną. Wyrobić dość wolne ciasto i podzielić na dwie części i wyłożyć na wysmarowane masłem brytfanny. Każdą część piec w piekarniku ok. 15 minut w 180 st. Po upieczeniu wyjąć i ostudzić. BISZKOPT: białka ubić, dodać cukier. Następnie dodać żółtka. Łyżką wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Masę wyłożyć na wysmarowaną margaryną brytfannę, piec ok. 25 minut w 180 st. MASA: Mleko (większą część) przelać do garnka, dodać cukier. W mniejszej części rozmącić mąkę, jajka. Można dodać cukier wanilinowy. Wlać do gotującego się mleka. Mieszać do zagotowania. Odstawić do ostudzenia. Jak będzie zimna, utrzeć margarynę, dodawać po łyżce budyniu, a na koniec startą skórkę z cytryn. Masą przełożyć placki. Placek z miodu-pół masy- biszkopt- pół masy- placek z miodu. Udekorować resztą masy i startą skórką czekolady.