Surówka z selera

W końcu piątek... Piąteczek, piątunio. Przed nami upragniony weekend, a przed wieloma dzieciami z kilku województw FERIE. Dwa tygodnie laby. Ale mają dobrze, sama bym się wróciła do czasów szkoły o te kilka dni wolnego. Ale pomarzyć można. Dziś polecam pyszną SURÓWKĘ. Idealna na sobotni obiad. Polecam spróbować, bo jest rewelacyjna. Prosta i szybka w wykonaniu. 

                        -TRUDNOŚĆ: średnie             -CZAS: 1-30 min          -PORCJE: 4

  Surówka z selera

• 1 seler
• 1 marchew
• 1 jabłko
• pęczek szczypiorku
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 3 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Na sam początek seler obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, tak samo postąpić z marchewką oraz jabłkiem. Delikatnie razem wymieszać.

Szczypiorek umyć i drobno pokroić, dodać do selera, marchwi i jabłka. Jogurt połączyć z majonezem i delikatnie wmieszać do surówki.

Posolić i popieprzyć do smaku.