Pyszne muffinki czekoladowe

Dziś przedstawiam Wam pomysł na pyszne muffinki. Smakują dzieciom i dorosłym, dodatkowo do dekoracji ich można poprosić najmłodszych. Mają wtedy zabawy o niemiara. Ja osobiście poprosiłam wnuczkę i wnuka. Byli zachwyceni zabawą.

Pyszne muffinki czekoladowe

• 1 tabliczka mlecznej czekolady
• 20 dag margaryny
• 40 dag mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 2 jajka
• 200 ml mleka

Margarynę roztopić i ostudzić. Czekoladę roztopić nad kąpielą wodną i odstawić do ostudzenia. Mąkę przesiać przez sito i dodać proszek do pieczenia. Następnie dodać cukier, cukier wanilinowy i wszystko wymieszać. Jajka zmiksować z mlekiem. Do utartych jajek dodać po łyżce wymieszanych sypkich składników i mieszać delikatnie. Dodać roztopioną margarynę i czekoladę. Wymieszać wszystko ostrożnie. Przygotowaną masę przekładać do papilotek na muffinki. Piec w piekarniku ok. 20-25 minut w 180 st. aż muffinki się upieką. Dekorować wg uznania. Ja wzięłam do pomocy wnuki. Miały niezłą zabawę.