Pyszne ciasto na Wielkanoc, ciasto robiłam po raz pierwszy z kaszą manną. Nigdy wcześniej sernika nie robiłam z tym składnikiem, przyznam, jest pyszne!!!
Serniczek z brzoskwiniami z kaszą manną
- CIASTO NA SPÓD
- 20 dag margaryny
- 2 jajka
- pół szklanki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szklanka mąki
- MASA SEROWA
- 1.25 kg sera białego
- kostka margaryny
- 9 jajek
- 20 dag cukru pudru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 5 dag kaszy mannej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
SPÓD: Dać
do miski margarynę, cukier, żółtka. Utrzeć dokładnie. Białka ubić na
sztywno, dodać do miski. Mąkę z proszkiem przesiać przez sito i dodać do
tego. Ciasto wyłożyć na brytfannę. MASA SEROWA: Ser zmielić.
Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po 1 żółtku. Pod
koniec dodać ser, proszek do pieczenia i kaszę mannę. Białka ubić,
wymieszać z masą serową. Na wyłożone ciasto na brytfannie wylać połowę
masy, wyłożyć kawałki brzoskwiń i wylać pozostałość masy. Wyrównać.
Piec ok. 50 minut w 180 st.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz