Żeberka z warzywami

 Dziś na obiad żeberka... Co wy na to? U mnie gościły kilka dni temu, są dobre. Polecam je zrobić jeśli nie macie pomysłu na dzisiejszy obiad. Pamiętajcie, że jutro Wigilia, raczej dzień bezmięsny :) Polecam

Żeberka z warzywami

• 60 dag ziemniaków
• 80 dag żeberek
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 1 cytryna
• 2 jajka
• natka pietruszki
• przyprawa do mięsa wieprzowego
• przyprawa do żeberek
• kucharek
• sól

 Poznaj sposób przygotowania klikając ten przycisk:

 Żeberka posolić, obtoczyć w przyprawie do mięsa wieprzowego, kucharku i przyprawie do żeberek. Następnie ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego (wcześniej natłuszczonego). Ziemniaki, czosnek, cebulę i marchewkę pozbawić skórki. Ziemniaki pokroić w plastry. Włożyć do miski, posolić i dobrze wymieszać. Ułożyć na około ziemniaków. Marchewkę pokroić w plastry i włożyć do naczynia żaroodpornego. Cebulę poszatkować, czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać razem i posypać po daniu. Skropić całe danie sokiem z cytryny (niedużo). Jajka roztrzepać i polać po całym daniu. Wstawić do piekarnika na ok. 70 minut. Po tym czasie wyjąć i posypać posiekana natką pietruszki. Smacznego.

Jeśli  nie sprawi Wam to problemu, bardzo proszę o komentarz pod postem :)