Marmoladowe bułki

Witam w tę piękną niedzielę. Co prawda pogoda plata figle bo raz jest ładnie, a innym razem pada deszcz ale to przecież koniec lata. Taka pogoda być musi. Wczoraj upiekłam pyszne bułeczki z marmoladą. Oj jakie dobre. Co prawda jeszcze zostało, ale już jak wyjęłam z piekarnika to domownicy jedli jeszcze ciepłe. Polecam je zrobić. Nie dużo roboty a naprawdę pycha.

 MARMOLADOWE BUŁKI

• 50 dag mąki
• 3 żółtka
• 1 jajko
• 5 dag drożdży
• 2 łyżki cukru
• 13 dag margaryny
• szczypta soli
• 1,5 szklanki mleka
• cukier wanilinowy
• marmolada

Mleko zagotować. Rozpuścić w nim drożdże i cukier oraz cukier waniliowy. Mąkę wymieszać z solą. Zrobić rowek i dać do niego jajko, żółtka i rozpuszczone wcześniej w mleku drożdże. Zrobić ciasto. Rozpuścić margarynę i wlać do ciasta. Odstawić ciasto na chwilę, potem urywać po kawałku, "rozplaszczyć" dać trochę marmolady i zwijać w bułkę. Dać na wysmarowaną brytfannę i piec ok. 45 minut w temp. 180 st. 

Smacznego!