Ciasteczka Alkoholki

Kilka dni temu było coś dla dzieci, dziś dla dorosłych. Pyszne ciastka ale z dodatkiem alkoholu. Radzę po spożyciu nie jechać za kierownicą. Robi się je dość szybko. Z tego co wiem to ponad 90 % osób chwaliło wypiek, więc źle nie jest :)

Oto przepis:
CIASTECZKA ALKOHOLKI

• 15 dag mąki
• 10 dag margaryny
• 3 jajka
• 10 dag cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 1/3 szklanki spirytusu
• lukier,

 
 Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito. Dodać kakao i sodę. Margarynę utrzeć z cukrem i dodawać po 1 żółtku. Dodawać wymieszaną wcześniej mąkę, kakao, proszek i sodę. Wlać spirytus. Białka ubić i wmieszać delikatnie łyżką. Wylać tak powstałą masę na brytfannę wysmarowaną margaryną. Piec ok. 35 minut przez 180 st. Na jeszcze ciepłe ciasto wylać lukier i dobrze rozsmarować. Ciasto pokroić na prostokąty.



Całość wyrabiania ciasta to ok. 20 minut. Później pieczenie i już można zajadać.