Biszkopt na słodko

Pyszny i smaczny deser. Placek pełen słodkości. Idealny na niedzielne popołudnie z rodzinką. Robi się go szybko i wychodzi zawsze. Wypróbujcie.

Biszkopt na słodko

BISZKOPT

• 6 jaj
• 6 łyżek cukru
• 4 łyżki mąki zwykłej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Łyżeczka proszku do pieczenia

MASA

• 500 ml śmietany kremówki
• 1 Śnieżka
• 2 śmietanki fix
• 3 łyżki żelatyny
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 kisiel truskawkowy

MASA II

• 500 ml śmietany kremówki
• 3 łyżki żelatyny
• 2 śmietanki fix
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 Śnieżka

POLEWA

• 1 gorzka czekolada
• 2 łyżki cukru
• 1/5 szklanki śmietany kremówki

BISZKOPT: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, dalej ucierać. Zwolnić obroty miksera, dodawać kolejno po jednym żółtku, pod koniec wmieszać delikatnie przesiane obie mąki połączone z proszkiem do pieczenia. Piec około 30 min w 180st. Zimny przekroić wzdłuż na pół i nasączyć rumem.

MASA I: Śmietanę ubić dodać puder, Śnieżkę, oraz śmietankę fix i żelatynę wcześniej przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Pod koniec delikatnie wmieszać kisiel w proszku. Wyłożyć na pierwszy placek, przykryć drugim i docisnąć. Tak samo postąpić z drugą kremówką (tylko nie dodawać kisielu), wyłożyć na drugi placek, wyrównać.

POLEWA: Kremówkę, czekoladę i cukier dać do rondelka rozpuścić zagotować, zimną polać po placku według uznania.