Kluski na parze z serem białym DZIEŃ 3

Pomysł na obiad- IDEALNY :D W mojej rodzinie kluski na parze schodzą wszystkie, choćbym ile zrobiła. Są pyszne i sycące, dlatego każdy jak zje 2-3 to jest pojedzony :D

KLUSKI NA PARZE

• kostka margaryny
• 70 dag mąki
• 10 dag drożdży
• sól
• 3 łyżki cukru
• 2 jajka
• 4 żółtka
• wg uznania sera białego

 Mleko zagotować, odstawić by ostygło. Dodać do letniego mleka cukier i pokruszone drożdże. Do dużej miski wsypać mąkę, następnie do mąki dodać sól i zrobić w niej rowek. Wlać rozczyn z drożdży. Następnie wymieszać i dodać do tego ciepłą roztopioną margarynę. Wyrobić dokładnie wymierzając wszystko i przykryć ściereczką miskę aby wyrosło. Następnie po ok. 30 minutach odrywać po trochu ciasta i dodawać na niego ser biały. Całość dokładnie zarobić w kulkę. Gotować w parowarze przez ok. 15 minut. Po tym czasie wyłożyć na talerz, polać lekko roztopioną margaryną i posypać cukrem.